Zutaten für 4 Pizzen

0,5 Würfel frische Hefe
1 Esslöffel Zucker
1,5 Teelöffel Salz
425 ml Wasser
75 ml Öl
850 g Mehl

Zubereitung

Hefe, Zucker, Wasser, Salz und Öl in eine Schüssel geben.
Nach und nach das Mehl dazugeben und den Teig durchkneten, bis er nicht mehr an den Händen klebt.
Den Teig aus der Schüssel nehmen, mit einem Küchentuch bedecken und 1 Stunde gehen lassen.
Den Teig in 5 gleich größe Stücke aufteilen und für 5 Stunden in den Kühlschrank
15 min bei 220 Grad in den Ofen

Zutaten für 4 Personen

800 g Gehacktes
1 Beutel Lasagnegewürz
1 Dose gehackte Tomaten
500 ml Wasser
50 g Tomatenmark

Zubereitung

Etwas Öl in der Pfanne heiß werden lassen und das Gehackte dazutun, zerkrümeln, schön anbraten. Alles nach anbraten in einen Topf füllen, den Beutel Lasagne Fix dazugeben und unterrühren, Wasser auffüllen, die gestückelten Tomaten und das Tomatenmark dazu. Leicht köcheln lassen. Abschmecken mit Samba Olek, Prise Salz und eventuell etwas Tomatenmark.